La gestion des rotations
Grow salad in greenhouse pure eco frendly agriculture

La gestion des rotations

Pour la gestion des rotations, deux critères principaux sont à prendre en compte : la date de libération de la surface sous abris et les familles des légumes présents. Les…

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Les périodes de semis
Overview of October calendar sheet and group of ripe orange and yellow pumpkins on white background

Les périodes de semis

LES LÉGUMES D'AUTOMNE / HIVER, PRIMORDIAUX SUR UNE FERME EN CIRCUIT EN COURT Après la saison d’été et de début d’automne où l’opulence est de mise sur les fermes maraîchères,…

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Maraîcher du soleil levant
Scallops and vegetables on a plate

Maraîcher du soleil levant

Producteur d'exception : maraîcher du Soleil-Levant Si les légumes avaient un royaume, ce serait à Chapet (Yvelines), en lointaine banlieue parisienne. Un petit royaume, une parcelle de 3 000 mètres…

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Le métier vital de Maraîcher

Vital ! C'est un mot bien choisi pour le métier d'agriculteur, et pour celui de maraîcher en particulier. Car à l'heure de la malbouffe et des évolutions de consommation qui…

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